測量白酒度數的儀器，白酒酒精度測試儀哪裏有
可以先用酒精計測量酒精度數，然後bai再用溫度計再測一次，若溫度計超過了三十度就要減五度，多測量幾次取測量的平均值，這樣就可以基本上保證酒精度數的準確性。
還hai能neng用yong滴di酒jiu花hua的de方fang法fa，先xian把ba酒jiu倒dao在zai盆pen裏li並bing且qie將jiang酒jiu裏li加jia入ru少shao量liang的de水shui，然ran後hou用yong碗wan或huo者zhe湯tang勺shao舀yao一yi勺shao水shui，再zai慢man慢man地di將jiang酒jiu倒dao入ru酒jiu盆pen裏li，觀guan察cha酒jiu滴di落luo是shi濺jian起qi的de浪lang花hua的de大da小xiao和he保bao持chi的de時shi間jian，這zhe個ge酒jiu花hua的de大da小xiao一yi般ban是shi盆pen的de大da小xiao，酒jiu花hua濺jian起qi的de時shi間jian為wei一yi分fen鍾zhong，這zhe種zhong酒jiu的de酒jiu精jing度du數shu大da致zhi是shi41-50°。
yinweijiujingshiyihuifadewuzhi，suoyihaikeyiyonghuoshaolaiceliang，jiangjiudaozaiyigerongqilimian，xianceliangyicichushihanliang，ranhoujiarerongqi，yiduanshijianhouceliangrongqilishengyuyetidehanliang，zhuyijiaredeshijianbunengtaichang，fouzehuijiangshuiyezhengfadiao，jiangchushiyetidehanliangheshengyuyetidehanliangjinxingduibi，xiangchayuedajiujingdushujiuyuegao，danyibanzai3-70°的範圍內
擴展：
判斷酒的度數可用搖晃的方法,搖動酒瓶後如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鍾左右,酒的度數大約是53至55度。
如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鍾左右,酒的度數約為57至60度;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,堆花時間在3秒鍾左右,酒的度數約為65度。
在古代，沒有先進的分析手段和儀器，釀酒人檢測酒精含量的方法是用火，他們把等量的酒與火藥混合，然後點燃。
如果火藥不起火，證明酒精含量低，如果火焰很明亮證明酒精含量很高，如果火焰中等而且呈藍色，證明酒精含量中等。
這種方法在英文裏被稱為"Proved"（驗證），由此演化而來，酒裏酒精含量的多少用“Proof”來表示，它的含義是酒精含量的多少或純度。
目前國際上使用的酒度表示法有3種。標準酒度(Vol)，英製酒度(Sikes)，美製酒度(Proof),當每100毫升酒液種含有1毫升酒精時，其酒度就是1度“1%Vol”或"1GL"換算方式1GL=2Proof=1.75Sikes
